Mermaid und Supernova

2018-12-30
München
Mermaid und Supernova

Von außen sieht es einladend aus: das kleine japanische Restaurant „Kokumi“ im Lehel. Die Einrichtung ist modern, stilvoll und ansprechend. Sie passt zu der Speisenauswahl, die neben typisch japanischen Gerichten eine Reihe von Fusion Sushi Rolls als besondere Spezialität anbietet.

Mit Fusion Küche hatten wir ja erst kürzlich im Izakaya in Sendling gute Erfahrungen gemacht. Also bestellen wir nach vegetarischen Gyozas (Maultauschen) und fritierten Hühnchen als Vorspeise eine Auswahl an bunt gemixten Fusion Rolls. Meine Vorspeise ist allerdings so klein portioniert, dass sie nicht wirklich die lange Zeit überbrückt, bis endlich unsere Hauptspeisen serviert werden. Wartezeiten bis zu einer Stunde scheinen hier nicht ungewöhnlich zu sein. Der Service lässt generell sehr zu wünschen übrig. Nicht ein einziges Mal kommt die Bedienung vorbei, um uns ein weiteres Getränk anzubieten oder nach anderen Wünschen zu fragen.

Als die Fusion Rolls endlich eintreffen, stellen wir fest, dass sich das Warten nicht wirklich gelohnt hat. Bei manchen Rolls war der Geschmack des Frischkäses zu dominant, bei anderen allenfalls die Namen wie Mermaid und Supernova und die Mischung aus verschiedenen Fischsorten kreativ, aber geschmacklich nicht überzeugend. Für den gehobenen Preis haben wir schon weitaus raffiniertere und genussvollere Sushis gegessen. Dieses Lokal können wir getrost abhaken und uns aus der großen Auswahl in München den nächsten uns noch unbekannten Japaner vorknöpfen.

 
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